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维生素C能和海鲜一起食用吗
补充说明：维生素C能和海鲜一起食用吗
2025-03-06 15:57
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
维生素C与海鲜在适量食用的前提下，通常可以一起食用，但需注意潜在的风险和个体差异。
为确保食用安全与健康，建议控制食用量与频率，选择正规渠道购买海鲜和维生素C补充剂，并遵循医生或营养师的指导。若出现任何不适，应及时就医并告知医生自己的饮食情况。
2025-03-06 15:58
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
