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笋瓜能生吃吗
补充说明：笋瓜能生吃吗
a******W 2023-09-26 23:35
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医生回答(1)
安虹彦 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
笋瓜能生吃。
笋瓜中含有多种对人体有益的物质，如维生素A、维生素C以及钾元素等，适量生食能够为身体补充所需的营养成分，并且其口感爽脆，适当食用能够增加食欲。但由于笋瓜属于寒性食物，过多食用可能会刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等症状，所以不宜过量食用。
除了直接生食外，笋瓜还可用于制作沙拉或炒菜。生食时应确保果实充分成熟并去皮以减少潜在的健康风险。
在食用笋瓜前需仔细清洗，以免残留农药或其他有害物质。同时对于有消化道疾病史的人群而言，建议烹饪后食用，以减轻可能引起的不适症状。
2024-04-15 21:07
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