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粘米粉和糯米粉的区别在哪里
补充说明：粘米粉和糯米粉的区别在哪里
a******W 2023-09-27 04:14
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
粘米粉和糯米粉的区别主要在于原材料不同、制作方法不同、保质期不同、营养价值不同、禁忌不同等。
1、原材料不同
粘米粉是一种以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。而糯米粉是以糯米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
2、制作方法不同
粘米粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，而糯米粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分。
3、保质期不同
粘米粉的保质期比较短，一般在一年到一年半之间。而糯米粉的保质期比较长，一般在三年到三年半之间。
4、营养价值不同
粘米粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到补中益气的效果。而糯米粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，也可以达到补中益气的效果。
5、禁忌不同
对粘米粉过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应。而对于糯米粉过敏的人群，应避免食用，以免引起过敏反应。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-27 04:14
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