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吃体碱能变成碱性体质吗
补充说明：吃体碱能变成碱性体质吗
2023-08-07 16:45
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
体碱是指血清中的碱性物质，吃碱性食物一般不能变成碱性体质。血清中的碱性物质一般是指钠、钾、钙、镁、硫酸盐、尿素等物质，而碱性食物一般是指钾、钠、钙、镁、硫酸盐、铁、铜等物质。人体血液的pH值一般在7.35-7.45，属于弱碱性，而食物通常属于弱碱性，因此碱性食物一般不能通过吃碱性食物变成碱性体质。日常生活中常见的碱性食物一般有豆腐、海带、香蕉、苹果、葡萄、茶叶、胡萝卜、菠菜、油菜等，日常生活中适当食用碱性食物，可以在一定程度上中和体内的酸性物质，能够维持身体的酸碱平衡。但是碱性食物不能过量食用，以免导致胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。平时要注意保持良好的饮食习惯，注意营养均衡，避免挑食、偏食，可以适当多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用辛辣、刺激的食物，比如辣椒、生姜、芥末等。
2023-08-08 20:25
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尿素(Urea，ure)是哺乳动物蛋白质分解代谢的终产物。在肝脏通过鸟氨酸循环合成，主要由肾脏排泄。由于尿素的分子量小又易于溶解，扩散力极大，故脑脊液、浆膜腔积液、唾液、汗液中的尿素浓度基本一致。血尿素浓度主要受肾功能和蛋白质摄入量和分解代谢情况的影响。目前临床实验室测定尿素最常用的方法有二乙酰-肟法，酶偶联紫外分光光度法和邻苯二甲醛法。
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