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猪肉里面的血水有害吗
补充说明：猪肉里面的血水有害吗
2023-09-23 02:50
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
猪肉里面的血水通常没有害，但建议在食用前将猪肉彻底清洗干净，并且要适量食用。
猪肉里面的血水通常是指猪肉的血液凝固产物，主要是由于猪肉中的肌纤维比较长，当肌纤维受到牵拉时，可能会导致猪肉中的血管破裂，从而导致猪肉里面出现血水。这种血水一般没有毒性，不会对人体造成伤害，因此猪肉里面的血水一般没有害。但建议在食用前彻底清洗干净，并且要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，日常生活中应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。同时可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
如果食用猪肉后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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