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野山椒就是小米椒吗
补充说明：野山椒就是小米椒吗
a******W 2023-09-26 23:57
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医生回答(1)
谢魁 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
野山椒不是小米椒，但两者属于同一个物种。
野山椒和小米椒都是辣椒的不同品种，它们在辣度、用途和生长环境等方面有所不同。野山椒通常比小米椒更辣，常用于制作腌菜和调味料；而小米椒则较为温和，常被用作食材烹饪菜肴。尽管两者有区别，但在使用时需注意适量，避免过量摄入引起不适。
野山椒和小米椒是两个不同的辣椒品种，但也可能是同一种植物的不同变种或栽培类型。
总之，野山椒与小米椒均为常见的食用辣椒，但具有不同的风味特点和应用范围。在选购和食用时，可根据个人口味和需要进行区分。
2024-03-18 03:36
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