香菇变成黑褐色的能吃吗有毒吗

香菇泡久的话也没毒，但是最好不要泡的时间长，因为泡在水里时间长的话，会容易发生霉变。此外建议气虚头晕，贫血以及自身抵抗力下降的人，可以多吃一点香菇。但是对于一... ［详情］

柴月 2019-07-16 10:40 共2位医生回答

鲜香菇可以直接炒着吃，不会出现有中毒的情况，但是一般建议是用水焯一下，这样可以让香菇更加柔软，在炒制的过程中，不会出现烧焦的现象。而且经过焯水之后的香菇体内的... ［详情］

周燕 2019-08-26 22:57 共1位医生回答

香菇是日常生活中比较常见的一种菌类食物，本身属于一种无毒的食物。一般香菇放久了有可能会产生变质现象，表面会出现一些黑斑，这些情况主要是因为生长了大量的细菌和黄... ［详情］

吴琴 2019-10-15 08:34 共1位医生回答

其实你老公的说法是一种误区，因为香菇本身是一种无毒的食物，就算泡很长的时间也不会有毒性出现。生活当中，的确可以多吃一些香菇，因为它属于一类比较健康的食物，当中... ［详情］

冯平 2021-06-27 06:35 共1位医生回答

鲜香菇时间长了有毒。香菇属于无毒食品，是日常生活中比较常见的一种菌类食品。如果香菇长时间放置太久就会发生变质，在香菇表面会出现一些黑斑，这是由于生长过程中大量... ［详情］

周燕 2021-10-16 15:33 共1位医生回答

香菇伞底下变黑有毒。香菇是由内而外发黑，一旦香菇表面发黑说明此时香菇已由内向外变质，吃了后会引起腹泻、呕吐甚至食物中毒。香菇具有很高的营养价值，食用后能提高人... ［详情］

周燕 2021-10-21 11:18 共1位医生回答

新鲜香菇在长期保存后通常无毒。香菇放置久了会发霉变黑，引起变质反应，这种香菇不能食用。香菇保存完好，无霉变和发黑现象时，可食用。霉菌毒素是引起食物中毒的关键因... ［详情］

周燕 2021-10-15 11:40 共1位医生回答

香菇不焯水可能存在小毒。 香菇中含有的麦角甾醇等生物碱，在未焯水的情况下，其含量较高，食用后可能会引起中毒现象。此外，香菇还含有多种氨基酸和蛋白质，未经焯水处... ［详情］

任正新 2024-01-07 23:46 共1位医生回答

香菇煮时间长一般没有毒。香菇虽然是菌类食物，但是属于无毒的菌类，可以食用。如果香菇没煮熟就食用，胃肠道功能较差的患者很有可能会引起胃肠道的不适，如消化不良、腹... ［详情］

李超林 2021-11-27 09:46 共1位医生回答

干香菇不焯水一般没有毒，可以适当吃。干香菇是一种菌类食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些干香菇，能够补充身体所需要的营养，对身... ［详情］

任正新 2021-08-09 13:20 共1位医生回答

鲜香菇放久了会有毒。香菇是日常生活中比较常见的菌类食物，本身属于无毒食物。通常香菇放久了有可能会产生变质现象，表面会出现黑斑，这种情况主要是由于生长了大量的细... ［详情］

刘红 2021-12-24 16:56 共1位医生回答

干香菇存放时间长了可能会产生毒素。香菇放久了可能会产生发霉变黑，引起变质反应是不能食用的，而保存良好没有发霉变黑的香菇是可以食用。蘑菇本身是无毒的，经常食用香... ［详情］

周燕 2021-10-20 10:48 共1位医生回答

干香菇泡时间长了一般会有毒。香菇干在水中浸泡时间短，无毒。但是如果浸泡时间过长，香菇完全浸泡后，水分和糖分含量会增加，容易受到细菌和霉菌的攻击。导致香菇腐败变... ［详情］

刘红 2022-03-14 17:16 共1位医生回答

香菇洗过后放两天一般有毒。香菇是日常生活中比较常见的一种菌类食物，自身属于一种无毒的食物。一般香菇放久了有可能会出现变质现象，表面会出现黑斑，该情况主要是由于... ［详情］

刘红 2021-11-19 17:54 共1位医生回答

香菇放一周会不会有毒，需要根据具体情况进行判断。如果是干香菇，通常放置一周不会产生有毒物质，但如果是湿香菇，可能会产生有毒物质。1、不会产生有毒物质香菇是一种... ［详情］

李征 2022-04-12 17:49 共1位医生回答

香菇煮5-10分钟即可，没煮熟不会中毒。香菇中含有丰富的锌、硒、色氨酸、叶酸、膳食纤维等营养物质。香菇通常和油菜一起炒，油菜熟了香菇也熟了。理论上食用不熟的香... ［详情］

云晓静 2021-08-19 14:58 共1位医生回答

香菇没有毒，香菇焯水可以去掉香菇表面细菌。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、粗纤维、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，香菇具有健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、扶正补... ［详情］

王东梅 2021-09-02 15:13 共1位医生回答

干香菇久泡是否有毒，需要根据具体情况进行判断。如果没有出现变质的情况，一般不会产生毒素。但如果出现变质的情况，可能会产生毒素。1、不会产生毒素香菇是一种食用菌... ［详情］

李征 2022-07-28 15:08 共2位医生回答

其实你老公的说法是一种误区，因为香菇本身是一种无毒的食物，就算泡很长的时间也不会有毒性出现。生活当中，的确可以多吃一些香菇，因为它属于一类比较健康的食物，当中... ［详情］

周燕 2021-11-25 16:03 共1位医生回答

干香菇存放时间长一般没有毒。香菇是日常生活中常见的真菌食品，这是一种无毒食品，香菇放置时间长一般会变质，表面会出现黑斑。这种情况主要是由于大量细菌，黄曲霉毒素... ［详情］

李征 2022-07-07 08:38 共1位医生回答

炒香菇之前需要焯水以去除其中的草酸和异味物质，否则可能导致食用后出现消化不良、结石等问题。 香菇中含有一定的草酸成分，在烹饪过程中如果没有焯水就直接进行翻炒，... ［详情］

任正新 2024-02-12 03:54 共1位医生回答

香菇放久了一般没有毒，但不宜长期存放。 香菇本身并不含有毒成分，且通常经过加工处理以延长保质期，因此不会产生有毒物质。但是，随着保存时间的延长，香菇中的水分会... ［详情］

任正新 2024-02-03 07:03 共1位医生回答

鲜香菇本身没有毒，但是吃多了可能会引起消化不良的症状。 因为鲜香菇中含有丰富的膳食纤维，如果一次性进食过多，会导致胃肠道蠕动加快，从而引起腹胀、腹泻等不适症状... ［详情］

任正新 2024-01-31 02:43 共1位医生回答

鲜香菇本身没有毒，但是吃多了可能会引起消化不良的症状。 因为鲜香菇中含有丰富的膳食纤维，如果一次性进食过多，会导致胃肠道蠕动加快，从而引起腹胀、腹泻等不适症状... ［详情］

任正新 2024-02-28 19:43 共1位医生回答

炒香菇之前需要焯水以去除其中的草酸和异味物质，否则可能导致食用后出现消化不良、结石等问题。 香菇中含有一定的草酸成分，在烹饪过程中如果没有焯水就直接进行翻炒，... ［详情］

任正新 2024-02-26 11:27 共1位医生回答

香菇不焯水通常没有毒，可以正常食用。 香菇本身并不含毒素，其含有的一些生物碱如麦角甾醇和冬菇菌嘌呤，在焯水过程中会被破坏或减少其含量，因此不必过于担心。此外，... ［详情］

任正新 2024-03-13 18:40 共1位医生回答

香菇冻后解冻是否有毒，需要根据具体情况而定。香菇是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有增进食欲、健脾开胃的作用。香菇在冷冻后，... ［详情］

方晓茹 2023-07-23 04:12 共2位医生回答

香菇不焯水没有毒素可以吃。 香菇是一种可食用的蘑菇，其肉质肥嫩，味道鲜美，具有极高的营养价值。香菇含有大量的不饱和脂肪酸、亚硫酸、钙、铁等营养物质，可以补充人... ［详情］

张继舜 2022-08-26 21:04 共1位医生回答

干香菇久泡是否有毒，需要根据具体情况进行判断。如果干香菇没有出现变质的情况，一般没有毒，但如果出现变质的情况，则可能有毒。干香菇是日常生活中比较常见的食物，含... ［详情］

范铁兵 2023-08-24 09:17 共1位医生回答

干香菇放了三年一般不能吃，可能会产生毒素，吃了之后可能会对身体造成影响。干香菇是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生... ［详情］

陈慧敏 2023-09-23 21:12 共1位医生回答