精选回答(1)
腐竹作为豆制品,富含优质植物蛋白和钙、铁等矿物质,适量食用对补充营养、维护骨骼健康有一定益处,但并非人人适合,也不宜过量。其制作过程中可能添加盐分或油脂,高血压或需控脂人群需留意。腐竹嘌呤含量中等,痛风急性期建议少食。总体而言,健康人群日常适量食用无妨,特殊体质者应根据自身情况调整,不必刻意追捧或完全回避。
2026-02-20 20:08
举报相关问题
向医生提问
骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。