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牛肉炖萝卜的功效和作用

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牛肉炖萝卜的功效和作用

补充说明:牛肉炖萝卜的功效和作用

a******W 2022-02-21 15:46

牛肉 萝卜 消化 肌肉 维生素C 肠道 腹胀 消化不良 高血脂

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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牛肉炖萝卜具有补充蛋白质、提供能量、增强免疫力、补血、促进消化等功效和作用。
1.补充蛋白质
牛肉中含有丰富的蛋白质,能为身体提供必需氨基酸,有助于维持肌肉健康。
2.提供能量
蛋白质和脂肪是人体的主要能源物质,通过食物摄入可以转化为热量供身体使用。
3.增强免疫力
适量食用牛肉炖萝卜可以增加体内锌元素含量,而锌在维护免疫功能方面具有重要作用。
4.补血
牛肉中的铁元素可辅助合成血红蛋白,而萝卜中含有的维生素C有利于铁的吸收,从而达到补血的效果。
5.促进消化
萝卜富含膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,改善胃肠道环境,进而起到促进消化的作用。
在食用牛肉炖萝卜时需注意控制摄入量,避免过量导致腹胀或消化不良等问题。此外,对于高血脂患者而言,应减少食用量,以免因摄入过多饱和脂肪酸引起血脂升高。

2024-01-30 08:57

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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