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油菜油的功效与作用及食用方法
补充说明：油菜油的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-25 15:05
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油菜油一般具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病、辅助减肥等功效，可以凉拌食用，也可以煎炸食用。
1、补充营养
油菜油中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
油菜油中含有大量的油脂，可以润滑肠道，促进胃肠蠕动，有助于排便，同时还可以预防便秘。
3、辅助保护眼睛
油菜油中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。
4、辅助预防心脑血管疾病
油菜油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
5、辅助减肥
油菜油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维等营养成分，食用后可以促进胃肠蠕动，还可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有助于减肥。
虽然油菜油的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对油菜过敏的人、患有慢性胃炎的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。
2022-03-25 20:46
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干眼症是指任何原因造成的泪液质或量异常或动力学异常，导致泪膜稳定性下降，并伴有眼部不适和（或）眼表组织病变特征的多种疾病的总称。又称角结膜干燥症。常见之症状包括眼睛干涩、容易疲倦、眼痒、有异物感、痛灼热感、分泌物黏稠、怕风、畏光、对外界刺激很敏感；有时眼睛太干，基本泪液不足，反而刺激反射性泪液分泌，而造成常常流泪；较严重者眼睛会红肿、充血、角质化、角膜上皮破皮而有丝状物黏附，这种损伤日久则可造成角结膜病变，并会影响视力。
症状起因：最近研究认为，眼表面的改变、基于免疫的炎症反应、细胞凋亡、性激素水平的改变等是干眼症发生发展的相关因素，而各因素之间的关系尚未明了。病因可分为以下四类： 1.水液层泪腺泪液分泌不足 是最常见的干眼角度原因；先天性无泪腺、老年性泪腺功能降低或是一些自身免疫性疾病造成泪腺发炎、外伤、感染、自律神经失调，长期点某些眼药水或服用某些药物都会造成泪液分泌不足；长期戴隐形眼镜者。 2.油脂层分泌不足 由于眼睑疾病造成睑板腺功能不良。 3.粘蛋白层分泌不足 缺乏维生素A1者、慢性结膜炎、化学性灼伤等。 4.泪液过度蒸发、泪膜分布不均匀 眼睑疾病造成眼睑闭合不良、眨眼次数减少、长时间停留在冷气房或户外强风燥热的环境中。
就诊科室：眼科
