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黑枸杞泡水变蓝色能喝吗
补充说明：黑枸杞泡水变蓝色能喝吗
2022-03-25 15:04
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黑枸杞泡水呈蓝色可以喝。黑枸杞的外观和质地与葡萄干相似，确切地说，看起来像黑醋栗更合适。黑枸杞富含花青素，这是一种水溶性色素，颜色会根据水的酸碱度而变化。黑枸杞泡水是蓝色的主要是因为自身体内的花青素类色素有一个明显的特征，就是遇到碱性的水会进行化学反应，从而使水的颜色变成蓝色，所以这是一种正常的现象。
2022-04-29 12:15
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