首页> 营养科> 红豆> 红豆糯米红枣花生粥的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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红豆糯米红枣花生粥具有补血健脾、利水消肿、养心安神、润肠通便、增强免疫力等功效作用。由于该粥的食材均为温补之品,因此不宜过量食用,尤其是对于体质虚弱或有上火倾向的人群。
1.补血健脾
红豆糯米红枣花生粥中含铁元素丰富,铁是红细胞合成的重要原料,能促进血红蛋白的合成,从而达到补血的作用;而红豆、糯米等食材具有一定的健脾胃作用。对于气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状有一定的缓解效果。可以适量食用红豆糯米红枣花生粥来调理身体。
2.利水消肿
红豆和薏米有利尿消肿的作用,能够促进体内水分代谢,改善因湿气重导致的水肿症状。适当食用红豆糯米红枣花生粥可辅助消除面部及四肢的浮肿现象。但不宜过量食用,以免引起腹泻。
3.养心安神
红豆糯米红枣花生粥中的红豆有清热解毒、散寒止痛的功效,而红枣则具有养血安神的作用,两者合用有助于缓解失眠多梦的症状。对于神经衰弱所致的睡眠障碍具有一定的治疗效果。可在睡前适量饮用红豆糯米红枣花生粥以助眠。
4.润肠通便
红豆糯米红枣花生粥中含有一定量的大豆异黄酮以及膳食纤维,这些物质能够刺激胃肠道蠕动加快,促进排泄物排出。经常吃红豆糯米红枣花生粥有利于预防便秘的发生。建议每周至少食用两次该食物。
5.增强免疫力
红豆糯米红枣花生粥中的红豆含有皂苷类成分,具有抗菌消炎的作用,而红枣富含维生素C,具有抗氧化的作用,二者共同作用下可提高机体抗病能力。经常食用红豆糯米红枣花生粥对感冒频发、体质虚弱者有益。可根据个人口味调整食材比例。
红豆糯米红枣花生粥虽然营养丰富,但不建议过多食用,尤其是糖尿病患者,因为其中的糖分含量较高,可能会导致血糖波动。此外,对于需要减肥的人群而言,也不宜长期大量食用,否则可能导致热量摄入过多,不利于体重控制。

2024-04-16 16:27

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