首页> 营养科> 银耳> 银耳小米绿豆粥的功效

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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银耳小米绿豆粥不仅美味,还具有多种健康功效。

银耳小米绿豆粥结合了三种食材的营养优势。银耳富含多糖体,具有润肺止咳、滋阴润燥的作用;小米富含膳食纤维和维生素B族,有助于增强体质和改善消化;绿豆则含有丰富的蛋白质和微量元素,能够清热解毒、消暑解渴。这些食材的组合,使得这道粥不仅口感丰富,还能发挥出多种健康功效。

银耳中的多糖体能够增强人体免疫力,有助于抵抗病毒和细菌的侵袭。小米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,有助于改善便秘和调节肠道菌群平衡。最后,绿豆中的蛋白质和微量元素能够帮助清除体内毒素,缓解夏季暑热带来的不适感。银耳小米绿豆粥不仅能够提供丰富的营养,还能帮助改善身体状况,增强体质。

在制作银耳小米绿豆粥时,建议先将银耳泡发,然后与洗净的小米和绿豆一同放入锅中,加入适量的清水,用小火慢炖至食材软糯。还可以根据个人口味添加适量的冰糖或蜂蜜,以增加甜度和口感。但需要注意的是,对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群,应减少糖分的添加,以免影响血糖水平。

【生活小贴士:】

1. 银耳应提前泡发,以确保充分吸水,增加口感。

2. 小米和绿豆需彻底清洗,以去除杂质,保证卫生。

3. 适量添加甜味剂,但需注意控制糖分摄入,尤其是对于糖尿病患者。

2025-09-18 10:39

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疾病百科

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疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

  • 症状起因:一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病,尤其伴有发热的感染性疾病,疲劳更加明显。 二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。 三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。 四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。 五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。

  • 可能疾病: 四肢淋巴水肿 多发性硬化伴发的葡萄膜炎 慢性疲劳综合症 赖特综合征性巩膜炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科

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