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请问木耳颜色有点红有毒素吗？，
补充说明：请问木耳颜色有点红有毒素吗？，
a******W 2022-03-26 23:19
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精选回答(1)
木耳颜色有点红一般是正常现象，没有毒性。
木耳的颜色主要取决于其中所含有的色素种类及其含量比例。红色色素通常来自于植物体内的一种叫做花青素的化合物，这是自然存在于许多植物中的正常现象。花青素是一种天然抗氧化剂，对人体无毒害作用。因此，木耳颜色微红时，不必过于担心其安全性。
如果木耳除了颜色微红外还伴有异味、霉点或手感软烂，则可能是变质了，可能存在一定的食品安全隐患，食用后可能会出现腹泻、呕吐等不适症状。
在食用木耳前应仔细观察其外观是否完整、是否有异常气味，并触摸以确保其质地紧密而非黏液状。对于已经识别出有问题的木耳，建议立即丢弃，避免食用。
2024-03-17 14:34
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
