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马肉怎么炒好吃
补充说明：马肉怎么炒好吃
a******W 2022-03-31 18:24
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医生回答(1)
龙鹏晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
马肉一般可以通过清炒、红烧、凉拌、清炖、清蒸等方式来烹饪，味道都比较好。
1、清炒
马肉的原材料主要是马肉，同时还可以搭配蔬菜，比如白菜、油麦菜、菠菜等，可以为身体补充所需要的维生素和微量元素。
2、红烧
将马肉清洗干净，切成块状，放入锅中，加入适量的酱油、食用盐、味精等调料，炒熟后即可食用。
3、凉拌
将马肉切成块状，加入适量的凉水，放入适量的酱油、食用盐、味精等调料，然后进行凉拌，凉拌之后马肉的颜色会变得更加鲜红，口感也比较好。
4、清炖
将马肉洗干净，切成块状，放入适量的清水，放入酱油、食用盐、味精等调料，然后进行清炖，清炖之前还可以加入适量的大蒜，可以去除马肉的腥味。
5、清蒸
先将马肉放入清水中漂洗，然后放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，等到马肉完全熟透之后，再放入适量的调料，即可食用。
在烹饪马肉时，要注意将马肉完全煮熟，以免引起寄生虫感染。如果食用马肉后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 05:54
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