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马肉能吃吗对身体好
补充说明：马肉能吃吗对身体好
a******W 2021-08-09 16:24
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医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
马肉可以作为食物适量食用，对身体有好处。
马肉富含蛋白质、维生素B6以及铁等矿物质，有助于维持肌肉健康并促进红细胞生成。此外，马肉中还含有一些抗氧化物质，如β-胡萝卜素和锌，这些成分能够帮助抵抗自由基损伤，预防氧化应激反应的发生。
需要注意的是，对于患有肾脏疾病或高尿酸血症的人群而言，摄入过量的马肉可能会导致病情加重。
在食用马肉时，建议选择新鲜且来源可靠的食材，并确保充分烹饪以杀灭潜在的寄生虫和病原体。同时，不宜过量食用，特别是对于特殊人群。
2024-03-23 00:59
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