纯燕麦片怎么弄好吃

廖林海 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

纯燕麦片可以通过泡水、煮粥、凉拌、清炒、做主食的方式来吃，一般比较好吃，但要注意适量食用。

1、泡水

纯燕麦片里面含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，日常适当的吃一些纯燕麦片，能够补充身体所需要的营养，而且还能够促进肠道蠕动，帮助消化。此外，用纯燕麦片泡水喝，口感相对较好，也比较容易被消化和吸收。

2、煮粥

纯燕麦片可以和大多数食物一起食用，比如小米、大米、山药等，也可以和蔬菜一起食用，比如菠菜、芹菜、西红柿等，一般不会影响营养价值，也不会对身体健康造成影响。

3、凉拌

凉拌是一种将纯燕麦片放入水中煮熟、加入食用油等调料制作而成的一种菜品，口感清脆，味道鲜美，而且营养丰富，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质。纯燕麦片凉拌一般可以和香菇、木耳、西红柿等食材一起炒，也可以和猪肉、牛肉等食材一起炒，味道鲜美，营养丰富。

4、清炒

纯燕麦片可以和清炒油菜、菠菜、白菜等食材一起炒，味道鲜美，而且营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。和上述食材一起炒，一般不会破坏其中的营养成分。

5、做主食

纯燕麦片也可以做成杂粮馒头，一般比较好吃，而且还能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入。

需要注意的是，食用纯燕麦片时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对纯燕麦片过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。