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植物调和油到底好不好
补充说明：植物调和油到底好不好
a******W 2022-04-01 21:29
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医生回答(1)
刘强生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
植物调和油在合理使用的情况下通常对大多数人来说是安全且有益的。
植物调和油是由多种不同类型的植物油按比例混合而成的，以改善其营养组成。它富含不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。此外，由于其来源于植物，对于素食者或乳糖不耐受的人来说是一个不错的选择。但需要注意的是，过度依赖植物调和油可能会导致某些微量营养素缺乏，如维生素E、D等，因此建议定期轮换使用不同种类的油脂以确保获得全面的营养。
然而，对于特定人群，如高血脂患者，长期大量摄入可能导致血脂进一步升高，增加心血管疾病风险。
选择食用油时，应考虑自身健康状况和饮食需求，并遵循适量原则。同时关注食品标签上的营养信息，以便做出明智的购买决策。
2024-03-06 09:53
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