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什么蔬菜水果富含维生素b2
补充说明：什么蔬菜水果富含维生素b2
a******W 2022-04-02 19:19
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医生回答(1)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
富含维生素B2的蔬菜有芦笋、菠菜、蘑菇、牛肝菌，西兰花，但食物并不能直接用于治疗疾病。
1.芦笋
芦笋中含有的叶酸、维生素B6和维生素B12等物质，能够促进红细胞的形成，从而改善贫血症状。适量食用芦笋可辅助缓解巨幼细胞性贫血引起的乏力、面色苍白等症状。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等消化道不适。
2.菠菜
菠菜是天然的维生素B2来源之一，其含有丰富的叶绿素和多种维生素，其中维生素B2含量较高。维生素B2有助于维持皮肤及黏膜健康，缺乏可能导致口角炎等问题。适当摄入菠菜可以预防此类情况发生。
3.蘑菇
蘑菇也属于一种较为常见的食材，其中含有一定的维生素B2成分，适当吃蘑菇也可以补充身体所需的营养。蘑菇中的膳食纤维还可以刺激胃肠道蠕动，有利于体内新陈代谢产物排出体外。
4.牛肝菌
牛肝菌是一种野生菌类，其中含有一定量的维生素B2，因此适当食用牛肝菌对补充人体所需维生素B2有一定的帮助作用。维生素B2对于维持机体正常代谢以及促进生长发育具有重要作用，缺乏该物质可能会导致口腔溃疡等问题的发生。
5.西兰花
西兰花中含有一定量的维生素B2，此外还含有钙、铁等多种矿物质元素，适当食用对人体有益。维生素B2参与机体的新陈代谢过程，缺乏易引发皮炎、舌炎等病症。通过食用西兰花可以为身体提供必要的维生素B2。
上述提及的所有食物均需适量食用，避免因过量食用而加重胃肠负担。若患者出现维生素B2缺乏的症状，建议及时就医，在医生指导下使用维生素B2片进行治疗。
2024-03-25 10:57
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
相关症状： 口痛
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注意事项： 检查前禁忌-检查前不宜暴饮暴食，必要可以听从医生指示。 检查时要求-小儿尿量不易收集，可多次收集。
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