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干萝卜菜叶的功效与作用
补充说明：干萝卜菜叶的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:31
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干萝卜菜叶具有补充维生素C、提供膳食纤维、改善消化功能、抗氧化、辅助降低血压等功效和作用。
1.补充维生素C
萝卜菜叶富含维生素C，可以促进铁质吸收，预防坏血病。
2.提供膳食纤维
萝卜菜叶含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善便秘症状。
3.改善消化功能
萝卜菜叶中的有机酸能刺激胃液分泌，增强食欲，进而提高食物消化率。
4.抗氧化
萝卜菜叶中所含的黄酮类物质具有较强的抗氧化活性，有助于清除自由基，延缓衰老过程。
5.辅助降低血压
萝卜菜叶中的钾元素有助于调节体内钠水平，从而起到辅助降压的作用。
需要注意的是，虽然干萝卜菜叶有多种健康益处，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。在食用前应确保彻底清洗以去除可能存在的杂质或污染物。
2024-02-01 15:16
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
