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薏米百合莲子小米粥的功效
补充说明：薏米百合莲子小米粥的功效
2022-04-22 18:21
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精选回答(1)
薏米百合莲子小米粥有养心安神、美容美颜、健脾开胃等功效。
1、养心安神：因为这款粥当中的莲子和百合都入心经，对于心烦不寐、失眠多梦、睡眠质量比较差的患者，适当喝薏米莲子百合粥有很好的养心安神、促进睡眠的功效。2、美容养颜：百合可以提高皮肤的新陈代谢速度，所以百合莲子小米粥经常食用，可以调理皮肤状态，缓解皮肤干燥。3、健脾开胃：莲子味甘、性平涩，补益脾脏，小米温和、健脾和中，莲子小米粥能够增强脾脏运化功能，具有改善食欲的作用，对于胃肠道功能较弱的人群能够促进肠道蠕动。
建议体质虚寒的患者尽量不要食用。
2022-08-23 11:58
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医生回答(1)
小米粥对身体很好,具有以下功能:补脾健胃,小米粥因为富含维生素B1,B2等,具有补脾健胃,防止消化不良和口角生疮的效果;抗衰老,小米粥中含硒量较高,应常吃。
2022-04-22 23:21
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
