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孕妇可以吃核桃油吗
补充说明：孕妇可以吃核桃油吗
a******W 2022-04-25 18:29
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量食用核桃油。
核桃油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，有助于促进胎儿的大脑和视网膜发育。但需注意控制摄入量，避免过量导致体重增加过多。
如果孕妇对坚果类食品过敏，则不宜食用核桃油，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
孕期饮食应多样化且均衡，除核桃油外，还可适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，以满足自身与胎儿的营养需求。
2024-01-29 03:32
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
