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小麦过敏大米也会过敏吗

发病时间:不清楚

小麦过敏大米也会过敏吗

补充说明:小麦过敏大米也会过敏吗

a******W 2022-04-26 18:58

小麦 过敏 大米 谷朊粉 皮肤点刺试验

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精选回答(1)

张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲

擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

提问

小麦过敏者可能对大米过敏。
这是因为小麦和大米都属于禾本科植物,可能携带相似的过敏原,如醇溶蛋白、谷朊粉等,这些蛋白质被人体视为异物,激发机体产生免疫应答,从而发生过敏反应。
如果患者对小麦过敏,则不一定会对大米过敏,因为每个人的体质不同,对食物的敏感程度也有所不同。
对于小麦过敏的人群,在食用小麦及其制品时需格外注意,以免引起严重的过敏反应。同时建议此类人群在摄入新食物前进行皮肤点刺试验或血液检测以确定是否存在交叉过敏。

2024-02-16 09:33

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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