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老人吃什么坚果对心脑血管好
补充说明：老人吃什么坚果对心脑血管好
a******W 2022-04-27 17:59
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
老人可以适量食用核桃、杏仁、腰果、花生、开心果等坚果，以辅助改善心脑血管健康。但需注意适量摄入，避免过量导致脂肪积累。
1.核桃
核桃富含不饱和脂肪酸，能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平，进而减少动脉粥样硬化的风险。其含有的磷脂、维生素E等成分也有助于改善心血管健康。适量摄入核桃可促进血液循环，预防血栓形成。长期食用核桃有助于降低血压和血脂水平，预防中风的发生。
2.杏仁
杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以降低坏胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。此外，杏仁中的膳食纤维还可以帮助控制血糖和体重。每天吃一小把杏仁可以帮助维持正常的心率和血压，从而保护心脏健康。但注意不要过量食用，以免导致热量摄入过多。
3.腰果
腰果中含有一定的亚油酸以及不饱和脂肪酸，具有调节血脂的作用，对于高脂血症患者有一定的好处。另外，腰果还含有一定量的卵磷脂，有利于增强记忆力。适当进食腰果，可以使血液中的胆固醇含量下降，防止血小板聚集，从而起到软化血管的功效。
4.花生
花生中含有多种氨基酸，其中精氨酸能增加体内血小板数量，改善凝血功能，起到止血作用；赖氨酸则能促进人体生长发育，提高免疫力。经常吃花生可以补充营养物质，还能辅助降低胆固醇水平，预防冠状动脉粥样硬化性心脏病发生。
5.开心果
开心果富含植物甾醇，这种物质具有抗氧化和抗炎作用，有助于降低血压和胆固醇水平。开心果还是天然的镁源，镁是放松血管平滑肌的重要矿物质之一。适量食用开心果可改善血液循环，缓解因高血压引起的心悸、眩晕等症状。但不宜过量食用，否则可能导致消化不良或肥胖等问题。
建议老年人在选择坚果时优先考虑原味或无盐版本，以减少钠的摄入。同时，保持均衡饮食，避免过度依赖某一种食物来达到预期效果。
2024-03-29 12:34
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