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龙葵素高温会不会被破坏
补充说明：龙葵素高温会不会被破坏
a******W 2022-04-23 20:26
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龙葵素在高温下会被破坏。
龙葵素是马铃薯中的一种天然毒素，具有毒性，在高温下易分解、失活，所以吃马铃薯时要充分烹饪至熟透，以减少龙葵素的含量。
如果摄入了少量的龙葵素，通常可以通过饮用大量的水或牛奶来缓解症状。
此外，如果不小心食用了含有较高量龙葵素的食物，应立即就医，并采取相应措施处理，以免造成严重后果。
2024-03-16 02:08
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