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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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吃鸡皮通常是比较好的,但是要控制好用量。

鸡皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,而且在一定程度上能够促进骨骼发育,从而达到预防骨质疏松的作用。另外,鸡皮中的脂肪含量比较高,适当食用能够促进体内脂肪的代谢,从而达到减肥的目的。虽然鸡皮的好处有很多,但是吃过多以后,可能会导致脂肪在体内堆积,从而出现肥胖的情况。

在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,比如小米粥、蔬菜汤等,避免吃辛辣刺激性的食物,也要避免吃生冷寒凉类的食物,否则会影响到胃肠道的正常蠕动,甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

2023-07-23 04:20

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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吃鸡皮一般对身体有好处。
鸡皮是一种非常美味的食物,其中含有大量的胶原蛋白。适量食用鸡皮能有效补充身体所需水分,美白皮肤,增加皮肤弹性。鸡皮富含蛋白质和氨基酸,适量食用可增强人体免疫力。鸡皮还富含维生素P,可以降低血压和血脂。但是,建议不要吃得太多,否则可能会很快导致体内脂肪积聚,导致肥胖。一般来说,鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂,胆固醇也较高,高血脂患者不要多吃。而且鸡皮中的污染物含量也很高,尤其是烤鸡,烧制后可能会产生致癌物。
建议平时尽量避免吃油炸或变质的鸡皮,因为鸡皮更容易致癌。

2022-08-19 16:33

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