发病时间：不清楚
腰果脆骨
补充说明：腰果脆骨
a******W 2014-08-25 17:17
我要咨询
相关问题
医生回答(2)
许辰 主治医师 三甲
提问
食用腰果后出现的异物感可能是由于腰果脆骨引起的。
腰果脆骨是指在食用腰果时，由于咀嚼不充分导致的异物残留。腰果中含有硬壳和果仁两部分，其中硬壳较难被咀嚼和消化，如果未完全去除，可能导致其残留在食道或胃中，引发不适感。对于存在口腔问题如牙周炎、龋齿的人群，更容易发生此类情况。
此外，若患者还伴随有恶心、呕吐等症状，则可能与食物中毒有关。
因此，在食用腰果等坚果类食品时，应确保彻底去除硬壳，避免咀嚼不充分引起不必要的不适。
2024-02-14 17:19
举报姚李成 主治医师 三甲
提问
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。
2014-08-25 17:17
举报向医生提问
