首页> 五官科> 口腔科> 蛀牙> 日本山葵

医生回答(2)

欧澈轩 主治医师 三甲

提问

日本山葵是一种多年生十字花科植物,其根部经过发酵后被用作味增、酱油等食品的调味剂,具有独特的辛辣味道和香气。
日本山葵中的异硫氰酸酯化合物有助于抑制胃蛋白酶的活性,从而起到缓解消化不良的作用。消化不良可能表现为腹胀、腹泻、恶心等症状。
针对消化不良的常规检查包括胃镜检查、大便常规分析以及幽门螺杆菌检测。对于消化不良,可以考虑使用质子泵抑制剂如奥美拉唑来减少胃酸分泌,也可以服用促胃肠动力药如莫沙必利以改善症状。
适量食用未经处理的新鲜山葵对健康有益,但过敏体质者应谨慎尝试。同时注意观察是否有食物过敏反应发生,以便及时处理。

2024-01-28 03:23

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黄窦窦 主治医师 三甲

提问

山葵,又名山嵛菜,为十字花科山葵属多年生草本植物,原产日本,是一种经济价值很高的蔬菜兼药用植物,是日本式饭菜必备之物,山葵含有的成份可预防蛀牙,对预防癌症、防止血液凝块、治疗气喘等也有一定的效果。可促进食欲、帮助消化、协助肠内维生素C的稳定、有极强的杀菌力、可杀死霍乱菌、防止食物中毒、抵抗食物长霉的作用。山葵还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效,增进食欲,促进血液循环。

2014-10-15 22:05

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