发病时间：不清楚
清蒸小黄鱼
补充说明：清蒸小黄鱼
a******W 2014-12-22 16:00
我要咨询
相关问题
医生回答(2)
林小浅 主治医师 三甲
提问
清蒸小黄鱼通常由小黄鱼、豆腐、西兰花、生姜和大蒜等食材制作而成，其中的小黄鱼富含优质蛋白质，而豆腐则为菜肴提供了植物性蛋白。西兰花含有多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养素。生姜和大蒜具有一定的抗炎作用，但并不能代替药物治疗疾病。
1.小黄鱼
清蒸小黄鱼是一道传统的中式菜肴，选用小黄鱼为主要食材，配以适量的调料进行烹饪。该菜品制作过程中不添加过多油脂及盐分，有利于控制饮食中的热量和钠摄入。适当食用清蒸小黄鱼可以为身体提供必要的营养物质，如优质蛋白质、维生素等，有助于维持身体健康。
2.豆腐
豆腐是清蒸小黄鱼中常见的配菜之一，其主要成分为大豆蛋白和水分，富含植物雌激素，能够调节内分泌平衡。长期过量摄入可能影响体内钙质代谢，增加患乳腺癌的风险。
3.西兰花
西兰花也是清蒸小黄鱼中的一种常见蔬菜，含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质。但是要注意不要过度烹调，否则会导致其中的营养成分流失。
4.生姜
生姜具有一定的解表散寒作用，在清蒸小黄鱼中加入可增强食欲并促进消化吸收。但阴虚内热体质者不宜多食，以免加重症状。
5.大蒜
大蒜中含有硫化物等多种活性成分，具有抗氧化的作用，在清蒸小黄鱼中加入可提升口感并起到抗菌效果。但是注意不可空腹大量生食，以免引起胃肠不适。
由于小黄鱼属于海鲜类食品，因此对海鲜过敏的人群应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，建议患有痛风或高尿酸血症的人群也要慎用，因为小黄鱼嘌呤含量较高，可能会诱发或加重病情。
2024-01-04 11:09
举报金映杰 主治医师 三甲
提问
您的情况是过敏，口服抗过敏药如扑尔敏,维生素C,葡萄糖酸钙,外用激素药膏如尤卓尔等.（激素不宜长期使用）.经过治疗,会逐渐恢复,不用担心.日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激,不抓,不用力揩擦,不用热水肥皂烫洗.不饮酒,不喝浓茶,咖啡.不吃酸,辣菜肴或其他刺激性食物.发作期,忌食黄鱼,海虾,海鲜等容易引起过敏的食物。
2014-12-22 16:00
举报向医生提问
