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热炝牛百叶
补充说明：热炝牛百叶
a******W 2014-12-23 14:51
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医生回答(1)
罗成志 主治医师 三甲
提问
热炝牛百叶一般是指将牛肉切成片状，并进行翻炒后，放入火锅中进行翻炒，可以起到去腥、提味的作用。热炝牛百叶一般适合大部分人群食用，但对于胃肠功能较差的人群，以及对牛肉过敏的人群，不建议食用。
热炝牛百叶中含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、磷、铁等营养物质，适当进食可以补充机体所需的营养物质，有利于身体健康。但由于热炝牛百叶属于一种油腻食物，因此，对于胃肠功能较差的人群，不建议食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，如果自身对牛肉过敏，也不建议食用，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
日常生活中，建议保持饮食多样化，避免长期单一饮食，以免导致营养不良的情况。如果进食热炝牛百叶后出现不适症状，建议及时到医院就诊，完善相关检查，明确病因后遵医嘱进行针对性治疗。
2014-12-23 14:51
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