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含有维生素e的食物
补充说明：含有维生素e的食物
a******W 2015-09-26 15:12
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精选回答(1)
高建军 副主任医师 潍坊市妇幼保健院 三甲
擅长：尿道炎，膀胱炎，肾炎，尿路结石，尿路肿瘤，前列腺炎，前列腺增生，前列腺癌， 男性不育症，少精子症，弱精子症，畸形精子症，无精子症，阳痿，早泄，包皮过长，包茎，包皮炎，龟头炎，包皮龟头黏连
提问
虽然维生素E具有一定的抗氧化作用，但食物本身并不能直接用于治疗疾病。上述提及的杏仁、鳄梨、橄榄油、菠菜和燕麦都是维生素E含量较高的食物，若需要补充维生素E，建议咨询医生或营养师的意见。
1.杏仁
杏仁富含维生素E，能够促进皮肤细胞更新，改善皮肤弹性。适量食用杏仁可以起到润肤的作用。但因其脂肪含量较高，不宜过量食用，否则可能会导致肥胖等问题。
2.鳄梨
鳄梨中也含有丰富的维生素E，有助于抗氧化、抗衰老。适当摄入鳄梨可帮助维持皮肤健康。但是注意不要过度食用，以避免摄入过多热量。
3.橄榄油
橄榄油是天然来源的维生素E，经常食用有利于减少自由基损伤，延缓衰老过程。对于需要补充维生素E的人群来说，每天使用橄榄油烹饪是一种简单有效的方法。然而，由于其高脂肪含量，长期大量摄入可能增加心血管疾病风险。
4.菠菜
菠菜中的维生素E具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，预防衰老。日常饮食中适量添加菠菜可为身体提供必要的营养素。但是注意不可过量食用，以免引起消化不良。
5.燕麦
燕麦中含有较为丰富的维生素E，该物质对机体的新陈代谢有一定的促进作用。适当吃燕麦还可以增强饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。但需注意的是，如果自身对该类食品过敏，则不建议食用，以免出现红斑、丘疹等不适症状。
上述提及的所有食物均含有一定量的维生素E，在食用时应注意适量原则。同时，若患者存在缺乏维生素E的情况，应通过药物进行针对性治疗，如维生素E软胶囊、维生素E片等。
2024-02-13 10:10
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化， 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
2015-09-26 15:14
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
