首页> 内科> 消化内科> 腹泻> 冷冻螃蟹能吃吗

精选回答(2)

赵曙光 副主任医师 太和县人民医院 三甲

擅长:呼吸困难综合救治、创伤性/或非创伤性急症出血的微创介入治疗、急性中毒一体化救治等。

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冷冻螃蟹是否能吃,需要根据冷冻时间以及是否变质进行判断。如果冷冻时间较短,且没有出现变质的情况,一般还能吃,但如果冷冻时间较长,或出现变质的情况,则不能吃。

螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质。如果螃蟹冷冻的时间较短,并且没有出现变质的情况,一般还能吃,解冻后正常食用一般不会对身体造成不良影响。但如果螃蟹冷冻的时间较长,可能会导致螃蟹中的营养物质流失,还可能会导致螃蟹的肉质出现变质的情况,如出现异味、颜色改变等,此时不能吃,以免引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状,甚至还可能会导致食物中毒,从而对身体健康造成不良影响。

另外,如果患者存在对螃蟹过敏的情况,则不建议食用螃蟹,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中,建议患者适量食用新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,有利于身体健康。如果食用螃蟹后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2018-11-19 22:50

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包淑丽 副主任护师 朝阳县第三人民医院

擅长:对各种小儿常见病多发病能做到很好的诊疗

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你好,很高兴为你服务。根据你描述的情况分析。死后的螃蟹。或者是吃剩的螃蟹隔夜的螃蟹不能存放冰箱再吃的。这样的话,目的是为了防止食物中毒。建议平时对海鲜食品一定要注意,吃不好都会容易引起中毒的。而且吃海鲜的时候。注意不要喝牛奶,吃西红柿等这些都是有食物禁忌的

2018-09-04 20:36

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医生回答(5)

林东升 主治医师 三甲

擅长:全科

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未煮熟的冷冻螃蟹含有寄生虫和细菌是不能吃的。
未经充分加热的冷冻螃蟹可能会携带囊尾蚴、霍乱弧菌等寄生虫和病原体。这些生物体在未被完全杀死的情况下进入人体可能导致感染或食物中毒,严重时可引起腹泻、腹痛等症状。此外,过量摄入也可能导致消化不良等问题。因此,为确保食品安全与健康,建议将冷冻螃蟹彻底解冻并加热至全熟后再进行食用。
如果螃蟹已经死亡超过24小时,则不建议食用,因为此时蟹肉中的细菌会大量繁殖,产生毒素,食用后可能引发食物中毒。
在处理和食用冷冻螃蟹之前,应确保其来源可靠,并仔细检查是否有异常迹象,如异味或变色。同时,避免过度进食以减少潜在风险。

2024-02-09 09:56

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龙鹏晨 主治医师 三甲

擅长:全科

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最好是买新鲜的,或者买活着时冷冻起来的螃蟹死了之后才冷冻的螃蟹最好不要吃不过,冷冻过的螃蟹,不管怎样,吃起来都会发柴,很难吃
指导意见:
螃蟹死后2小时才冷冻的吃倒是可以吃,不过如果按新鲜蟹的做法蒸煮就没有那个味道了,建议你做口味浓郁点的,口味蟹,香辣蟹,避风塘炒蟹之类的~~

2015-10-14 21:41

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程银兵 主治医师 三甲

擅长:全科

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冷冻螃蟹能吃吗?螃蟹现在还是活着的,吃不了,能放冰箱冷冻吗?能吃吗?

指导意见:
您好,海鲜类食物最好食用新鲜活的,如果冷冻首先营养会流失,更重要的是食用冷冻螃蟹可能导致腹泻等消化道症状,最好不要食用冷冻螃蟹,祝您健康

2015-10-14 21:41

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邓士林 主治医师 三甲

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您好!螃蟹当然可以放在冰箱里冷冻啊,这样可以保鲜。
指导意见:
如果还活着的话,做好放在干净的水里面,这样不但可以保证螃蟹不死,还可以清洗它的肠胃。

2015-10-14 21:41

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童欢 主治医师 三甲

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你好,冷冻螃蟹能吃吗?能吃的,不过建议最好蒸着吃,这样能杀菌和保留营养。
指导意见:
建议螃蟹最好不要煮熟了放冰箱里冷冻,因为高蛋白的食物很容易变质的,如确实已经煮熟了又吃不了,放冰箱里冷冻希望温度低于零下18度,时间也不要太长。祝你健康!

2015-10-14 21:41

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疾病百科

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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