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螃蟹放在冷冻里能吃吗
补充说明：螃蟹放在冷冻里能吃吗
a******W 2021-09-01 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
螃蟹放在冷冻里一般能吃。
螃蟹中的营养物质如蛋白质、脂肪等不会因冷冻而被破坏，也不会产生有害物质，因此可以继续食用。
如果螃蟹在捕捞后立即处理并冷冻，则通常是可以安全食用的；但若螃蟹死亡一段时间后再进行冷冻保存，则可能存在细菌滋生的风险。
需要注意的是，在食用之前应确保螃蟹已经完全解冻，并且没有出现异味或变色等异常现象。此外，对于过敏体质者而言，需谨慎食用，以免引起不良反应。
2024-03-23 19:05
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
