首页> 营养科> 面条> 儿童面食大全及做法

精选回答(1)

包永忠 主任医师 内蒙古监狱管理局第二医院

擅长:擅长治疗心脑血管疾病、高血压、高血脂及肺炎、糖尿病、泌尿系感染、传染病、皮肤性病科等全科疾病的诊断与治疗。

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儿童面食做法通常有很多,比如凉拌黄瓜、凉拌苦瓜、凉拌豆芽、凉拌面条、凉拌鸡蛋等,可以根据儿童的口味进行选择。

1、凉拌黄瓜

黄瓜中含有丰富的水分、维生素、膳食纤维等营养物质,可以补充身体所需要的营养,而且黄瓜中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

2、凉拌苦瓜

苦瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,可以补充身体所需要的营养,而且苦瓜中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

3、凉拌豆芽

豆芽中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,可以补充身体所需要的营养,而且豆芽中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

4、凉拌面条

面条主要是由面粉制作而成,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,有利于儿童的生长发育。

5、凉拌鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以补充儿童身体所需要的营养,还可以促进儿童大脑的发育。

在日常生活中,家长要注意儿童的饮食健康,尽量多吃清淡易消化的食物,但是避免吃辣椒等刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。

2018-03-09 01:40

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医生回答(5)

刘华娟 主治医师 三甲

擅长:全科

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儿童面食的种类包括面条、馒头、饺子、馄饨和包子。这些传统食品通常由面粉制成,是许多家庭的常见选择,但须注意的是,虽然它们富含碳水化合物,但并不能直接用于治疗疾病。
1.面条
面条由面粉制成,富含碳水化合物,可为儿童提供能量。其结构细软,易于消化。适量摄入面条不会导致肥胖或其他健康问题。
2.馒头
馒头主要成分为淀粉,经口腔咀嚼后容易被分解吸收,适合儿童作为主食食用。适当食用馒头可以补充身体所需的碳水化合物,维持机体正常运转。
3.饺子
饺子是一种传统的中国食品,通常由面粉、肉类和蔬菜等原料制作而成。其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。适量食用饺子可以帮助儿童补充营养,增强体力。
4.馄饨
馄饨是用面粉皮包裹肉馅或蔬菜馅料的传统小吃。它提供了碳水化合物、蛋白质和少量脂肪。由于其高热量密度,过量摄入可能导致体重增加。
5.包子
包子是由面粉、酵母和其他馅料制成的食品,含有碳水化合物、蛋白质和一些微量元素。适当的摄入有助于提供能量并促进食欲,但过多可能会导致消化不良。
建议在制作儿童面食时,尽量选择未经加工或少添加物的原材料,以确保食品安全和营养均衡。同时关注孩子的饮食习惯,避免长期单一摄入某种面食,以免影响其他营养素的摄取。

2024-01-27 07:23

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姚平闯 主治医师 三甲

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面条,鸡汤或肉汤,猪瘦肉适量。 辅料:植物油,香油、葱花、酱油、盐、淀粉各少许,香菜叶数根。制作方法1.将肉按肉纹横切成细丝(越细越好)。2.面条煮熟,用开水泡上。3.将淀粉放入碗中,加酱油、盐,倒入鸡汤调和均匀,作芡汁用。4.锅内倒入植物油,烧开,油开后放入葱花、肉丝,用大火快炒,待肉全部变白。将调好鸡汤的淀粉汁倒入锅中,待汤汁烧开后即可停火加入味精。盛入碗中,淋上香油,也可以直接浇在面条上。

2015-11-27 22:36

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廖林海 主治医师 三甲

擅长:全科

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面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋,植物油,适量高汤做法1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;3、将煮熟的鸡肝用刀剁成末;4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

2015-11-27 22:36

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易茶娟 主治医师 三甲

擅长:全科

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面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋,植物油,适量高汤做法1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;
2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

2015-11-27 22:36

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闵真真 主治医师 三甲

擅长:全科

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面食的习惯品种多,花样多,也是人们喜欢的食品表面的原因之一。即使是普通的家庭主妇可以用小麦粉,高粱面,豆面,荞面,面条制成几十面食,如面条,拉面,拉结,推窝窝,灌肠等。如果你到厨师,而且还花样翻新的手中,面食有据可查,有多达280种山西。可以说,如果你想山西面食的味道,每天三次对等的三个月不会重样。

2015-11-27 22:36

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