发病时间：不清楚
维生素c少的青菜
补充说明：维生素c少的青菜
a******W 2017-01-06 20:21
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精选回答(1)
维生素C缺乏可以通过食用西兰花、花椰菜、菠菜、油菜、小白菜等蔬菜来补充。但需要注意的是，这些食物并不能替代医生开具的维生素C补充剂进行治疗。
1.西兰花
西兰花中维生素C含量较低，主要是因为其含有较多的纤维素、木质素等物质，这些成分会影响人体对维生素C的吸收。适量食用一般不会引起不适。但过多摄入可能导致消化系统负担增加，出现腹胀、腹泻等症状。
2.花椰菜
花椰菜中的维生素C含量较少是因为其生长过程中受到光照强度和温度等因素影响，导致合成减少。少量食用通常不会产生明显影响。长期过量食用可能会降低机体免疫力，容易诱发或加重感染性疾病。
3.菠菜
菠菜中维生素C含量低可能是由于菠菜中含有草酸，而草酸会与铁结合形成不可溶性化合物，从而抑制了维生素C的吸收。若大量摄入可能会影响到身体对铁元素的吸收，严重时还可能会引起缺铁性贫血。
4.油菜
油菜中维生素C含量低与其生长环境及栽培技术有关，如土壤条件、气候因素以及施肥方式等都可能影响其合成。适当食用可为身体提供能量支持日常活动所需。长期过量则会导致营养不均衡，可能出现乏力、疲劳等症状。
5.小白菜
小白菜中维生素C含量低是由于其生长时间较短，合成周期较短，因此积累时间不足。偶尔食用不会对健康造成太大影响。但是经常食用可能导致皮肤色素沉着加深，甚至引发皮炎等问题。
维生素C缺乏者应注意调整饮食结构，保证每日摄入足够的新鲜水果和蔬菜。同时，注意合理搭配其他富含维生素C的食物，以满足身体的需求。
2024-03-06 00:16
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医生回答(1)
你好，根据你的情况，如果身体内不缺少的话，考虑是不需要进行服用的，建议平时最好是多吃水果蔬菜，从食物中获取比较好。对于每一种药物都是有一定的副作用的，如果你目前没有其他不适的症状，暂时是不需要吃的。而且具体的药物剂量主要是根据病情而决定的。任何药物都有副作用和不良反应，没有确诊维生素C缺乏，不能长期服用维生素C，如果患有相关疾病，可以每次服用0.3克。蔬菜中甜椒，西兰花的维生素C含量最高。维生素C是水溶性的，每天都在流食，需要每天进行补充。如果补充比较多的话，那么会导致草酸或者尿酸结石。建议每天适当补充即可。
2017-01-06 20:28
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坏血病(scurvy)是由于长期缺乏维生素C(ascorbic acid，抗坏血酸)所引起的周身性疾病，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。
症状起因：1.摄入不足 如孕母营养适当，小儿出生时有适宜的维生素C储备，脐血血浆维生素C含量比母血浆高2～4倍，故3个月以下婴儿发病较少。但如孕母饮食缺乏维生素C，新生儿也可患坏血病。正常人乳含维生素C约40～70mg/L(4～7mg/dl)，可满足一般婴儿的需要。人乳中维生素C含量与乳母摄食维生素C多少成正比例。如乳母饮食缺维生素C，其乳儿可患坏血病。新鲜兽乳所含维生素C比人乳少，牛乳中含量一般只有人乳的1/4，经储存、消毒灭菌及稀释等手续后，所存无几。因此，用牛乳、羊乳或未强化乳粉、奶糕、面糊等喂养的婴儿，如不按时补充维生素C、水果或蔬菜，极易发生坏血病。年长儿发生坏血病是因饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果所致。 2.需要增加 新陈代谢率增高时，维生素C的需要量增加。生长活跃时，体内组织的维生素C含量锐减。早产儿生长发育较快，维生素C的需要量相对较正常婴儿为大，应予较多补充。热性病、急慢性感染性疾病如腹泻、痢疾、肺炎、结核等病时，维生素C需要量都增加，如患病时间较长，且未增加维生素C摄入，易并发轻重不等的坏血病。 3.其他因素 如长期摄入大量维生素C，其分解代谢及肾脏排泄增加以降低血浆维生素C浓度。如突停用大量维生素C，可发生坏血病。孕期长期应用大量维生素C，新生儿即使生后每日摄入常规量的维生素C，仍可能患坏血病。
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