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1g蛋白质等于多少千卡？
补充说明：1g蛋白质等于多少千卡？
a******W 2018-10-20 10:06
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精选回答(1)
1g蛋白质产热16.7， 1g脂肪产热37.7kj，1g碳水化合物产热16.7kj。这些是一个标准的转化公式，蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体的产生能量的物质。碳水化合物是主要的供能物质。80%的人体的能量来自碳水化合物。脂肪在安静时即为主要功能物质，在运动达30分钟左右时，其输出功率达到最大。
2018-10-20 10:16
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医生回答(1)
按照正常来说，1g的脂肪可以释放出9.3千卡的热量。于是可以计算出，我们一公斤的脂肪完全释放的热量在9000千卡。但是市面上流传的一公斤脂肪等于7700千卡的热量。其实这两者是不矛盾的，1公斤纯脂肪完全燃烧可以提供给身体9000千卡的热量的，但是当我们消耗了7700千卡时，身体的脂肪组织就已经减少了一公斤。
2018-10-20 10:11
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