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板栗吃多了会长胖吗?

发病时间:不清楚

板栗吃多了会长胖吗?

补充说明:板栗吃多了会长胖吗?

a******W 2019-01-19 15:03

板栗 栗子 淀粉 维生素 维生素B2 大米 维生素C 西红柿 苹果 榛子 瓜子

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精选回答(1)

陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

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但在某些方面,栗子比食物更有营养。栗子富含维生素b1和b2。维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克含有24毫克维生素C,这是谷物所无法比拟的。很难想象新鲜的栗子比西红柿含有更多的维生素C,后者通常富含维生素C,是苹果的十倍多。栗子也含有多种矿物质,包括钾、镁、铁、锌、锰,虽然不如榛子、瓜子高,但仍远高于苹果、梨等普通水果,特别是钾含量突出,比已知富含钾的苹果高4倍

2019-01-19 15:11

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医生回答(1)

林立让 主治医师 三甲

擅长:全科

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栗子有很高的营养和健康价值,但它们也需要适当的食用。范医生说:栗子不能一次吃很多,吃太多容易发胀。你一天只需要吃6到7粒谷物。坚持下去,就能达到很好的营养效果。范博士还建议人们在饭前把栗子当作零食,或者在饭后煮,而不是饭后大量吃。这是因为栗子含有较多的淀粉,饭后很容易摄入过多的卡路里,这不利于保持体重。范博士提醒消费者在选择栗子时不要盲目追求白肉或金肉。金果肉可以用化学方法处理栗子。相反,如果一些肉在油炸或烹饪后变黄,则是由栗子中所含酶的褐变反应引起的。只要味道不变,对人体无害。

2019-01-19 17:01

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维生素B2 (核黄素)

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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