首页> 营养科> 菠萝> 菠萝为什么要用盐水泡

菠萝为什么要用盐水泡

发病时间:不清楚

菠萝为什么要用盐水泡

补充说明:菠萝为什么要用盐水泡

2019-06-25 10:49

菠萝 水泡 舌头 嘴唇 消化 利尿 肾炎 水肿 咳嗽 过敏 消化不良 菠萝蛋白酶 口腔 皮肤

我要咨询

其他人还在看

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

找医生

菠萝用盐水泡可能是由过敏、刺激性、消化不良等引起的。
1.过敏
菠萝中含有菠萝蛋白酶,部分人群对这种物质敏感,可能会引发过敏反应。使用盐水浸泡可以减少菠萝蛋白酶的活性,降低过敏风险。对于已知对菠萝过敏的人群,应避免食用未处理的菠萝,或选择经过特殊处理的无敏产品。
2.刺激性
新鲜的菠萝含有菠萝蛋白酶,具有一定的刺激性,直接食用可能引起口腔黏膜不适。盐水浸泡可以中和菠萝蛋白酶的活性,减轻其刺激性。对于易感人群,建议先将菠萝切片后放入淡盐水中浸泡一段时间再食用,以减少刺激。
3.消化不良
菠萝中的果酸和纤维素较多,容易刺激胃肠道,导致消化不良。盐水浸泡可以软化菠萝纤维,使其更容易被消化吸收。对于消化功能较弱的人来说,可以选择适量食用菠萝,并配合轻度运动如散步,有助于促进胃肠蠕动,改善消化。
在食用菠萝时,特别是对于有消化系统疾病、皮肤敏感或有过敏史的人群,应注意观察身体反应,如有不适及时就医。此外,定期进行过敏原检测以及胃镜检查也是必要的,以便及时发现并预防相关健康问题。

2024-07-16 09:00

举报

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

找医生

菠萝用盐水泡是因为这样可以抑制住菠萝酶的活力,从而减轻舌头和嘴唇的负担,在使用的时候会觉得更加的香甜。菠萝中含有的粗纤维也能够帮助人体的肠胃消化,可以排除多余的油脂,增强肠胃蠕动。另外还可以帮助利尿消肿,可以消除肾炎水肿以及咳嗽等症状。

2019-06-25 12:31

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

水泡 (水疱)

水疱为高出皮肤的疱疹,内含有水液。水疱的形成大多是由于炎症反应的结果,如细菌、病毒、寄生虫(疥虫)或变态反应引起的炎症,常见有天疱疮、疱疹样皮炎、带状疱疹等。天疱疹的皮损特征是,在外观正常的皮肤和粘膜上发生大水疱,并有表皮剥离,好发于皮肤皱折部位,多见中年人患病。疱疹样皮炎,带状疱疹则为多形性皮损。

  • 症状起因:水泡的发生是因为皮肤受到某种原因的伤害,如擦伤、烧伤、 烫伤等伤害,机体为保护下层皮肤不至于受到伤害,保证皮肤顺利再生而做出的一种保护性的反应。一般情况下,在下层皮肤再生的过程中,水泡中的液体会逐步地 被机体吸收掉,同时水泡表层的皮肤会逐步干燥结痂最后脱落。此时推陈出新,下层的皮肤便成为外层皮肤了。在此过程中,万一水泡破溃,皮肤内层就很可能会受 到细菌的感染,可能会给孩子带来麻烦。

  • 可能疾病: 单纯疱疹性葡萄膜炎 慢性湿疹 水痘-带状疱疹性葡萄膜炎 红蝴蝶疮 过敏性眼睑皮肤炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:皮肤病

推荐医生更多