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马肉属于什么茶类
补充说明：马肉属于什么茶类
a******W 2023-01-10 14:35
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医生回答(1)
司徒津 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
马肉是一种食物，不属于茶类。
马肉可能包括多种类型的马，如家养马或野马。食用后可能导致过敏反应或其他健康问题，因为这些动物可能携带与人类免疫系统产生冲突的蛋白质。食用马肉可能导致恶心、呕吐、腹泻等消化道不适症状，严重时还可能出现呼吸困难、皮疹等过敏反应。
针对马肉引起的潜在健康风险，可以进行皮肤点刺试验以检测过敏原，也可以通过血清特异性IgE检测来确定个体是否对马蛋白敏感。对于疑似马肉过敏的症状，可遵医嘱使用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定进行缓解；重症过敏反应需立即就医并接受肾上腺素注射。
未煮熟的马肉可能含有李氏杆菌，因此应确保将马肉彻底烹饪至内部温度达到63℃以上再食用。
2024-02-23 21:14
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