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马肉茶什么味道
补充说明：马肉茶什么味道
a******W 2023-01-10 14:36
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医生回答(1)
杨权嘉 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
马肉茶带有独特的野味和肉香。
马肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，这些物质在烹饪过程中会分解产生特殊的香味，从而使得马肉茶具有独特的野味和肉香。此外，马肉还含有一定的肌红蛋白，在氧化后会产生一种特殊的腥味，这也是马肉特有的风味之一。对于一些不习惯吃马肉的人来说，初次食用可能会感到恶心、呕吐等不适症状。
针对可能的食物不耐受情况，可以进行皮肤点刺试验或血液IgE水平检测来评估个体对特定食物的反应。如果出现轻微的消化道不适，可考虑使用胃复安片、多潘立酮片等药物缓解症状。
建议尝试少量多次摄入马肉，以帮助身体逐渐适应其独特口感和味道。同时关注个人饮食喜好与舒适度，确保饮食选择符合自身口味偏好及健康需求。
2024-03-05 21:55
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