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黄瓜和胡萝卜能一起吃吗？
补充说明：黄瓜和胡萝卜能一起吃吗？
a******W 2019-07-27 22:47
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医生回答(1)
黄瓜和西红柿不能放在一起煮，西红柿中含丰富的维生素C，而黄瓜所含的是维生素C分解酶能破坏维生素C的营养，会浪费掉西红柿中维生素C的营养成分，这样西红柿的维生素C也就浪费了，所以建议去掉黄瓜或西红柿其中一种，多种蔬菜搭配营养丰富是可取的，但要注意协同作用。需要注意一些能合理搭配的食材并且对自身身体健康有帮助的食品，尽量减少对身体的危害，在做饭时应该多注意一下有安全意识，要正确选择食材这样就可以做对身体有利的食品做菜。
2019-07-27 23:33
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
