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冻白菜有营养吗？
补充说明：冻白菜有营养吗？
2019-07-29 00:05
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精选回答(1)
冻白菜通常没有营养。
冻白菜中含有亚硝酸和硝酸盐，当冻白菜中含亚硝酸盐和硝酸盐过高时就会引起中毒。冻白菜化开以后，其硝酸盐在还原菌的作用下可还原为亚硝酸盐，当超过人体正常抗毒能力时，即可出现较严重的中毒反应，如头痛、头晕、恶心呕吐以及四肢无力等一系列的症状。所以患者在食用冻白菜或融化后的冻白菜之前，要充分加热使亚硝酸盐被破坏。
建议患者食用食物时注意粗细搭配、有荤有素，品种多样。不吃或少吃动物内脏、蛋黄、鱼子、鳗鱼等多脂类和高胆固醇食品。
2022-07-20 18:50
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医生回答(1)
冻白菜热量很低，每100克卷心菜含有大约13卡路里的热量。含有维生素、叶绿素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，能促进人体新陈代谢、口渴、利尿剂肿胀，提高机体免疫力，含有纤维素，能促进肠蠕动，加速体内营养物质的消化吸收，通便、解毒美容，减肥。此外，吃卷心菜还可以增加血管弹性，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
2019-07-29 00:48
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口渴(thirsty)口干想喝水。口渴的原因很多，如果说中枢系统出了问题，老会觉得渴，实际上不缺水，也没有出现口干的现象，但是中枢神经反应出来就是口渴要喝水。还有是免疫性的疾病，叫干燥综合症，不仅只是口渴，还包括各种粘膜的干燥，比如说眼睑结膜的干燥，到医院去检查。不要只做糖尿病的检查，尿崩症也会有异常口渴的状况。会感觉口渴的病有很多，但是有的人就是习惯把水带在身上，习惯成自然不是病。
症状起因：当天气炎热、做重体力劳动、失血、烧伤、呕吐、腹泻、因高温(中暑)而大量出汗的时候，人们都会感到口渴，这是因为人体内严重缺水而导致的口渴。在这种状况下，人们往往会出现口干舌燥、面容憔悴、眼窝塌陷、皮肤干瘪而不能舒展等症状。还有人会因为当天吃的食盐过多，从而引起口渴症状。
可能疾病： 锌中毒
就诊科室：内分泌、神经、肾
