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哪些肉类含钾高？
补充说明：哪些肉类含钾高？
2019-08-02 10:15
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玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每100g食品中含钾量在270-500mg之间。由于钾在防癌、抗癌中有重要作用，膳食中除了要消减钠的摄入之外，多食用含有钾元素的食物，会大大降低患癌症的概率。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300-500g左右。
2019-08-02 10:54
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
