首页> 药品> 维生素B2> 什么蔬菜含有维生素b2

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潘凯 主治医师 华润武钢总医院 三甲

擅长:湿疹、带状疱疹、疣、梅毒、淋病等各种性传播疾病

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含维生素B2的食物包括,动物的内脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、鹅肝,这些动物的内脏当中含有丰富的维生素B2。蛋类的蛋黄当中含有的维生素B2比较高,比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄,这些动物的蛋黄当中含有丰富的维生素B2。乳类的食物,比如牛奶、羊奶、马奶,这些动物的奶类当中也含有非常丰富的维生素B2。蔬菜有油菜,芹菜,菠菜,黄豆等。

2020-07-02 13:34

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维生素B2 (核黄素)

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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