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什么食物含硒元素
补充说明：什么食物含硒元素
2020-10-22 18:35
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含硒元素的食物有芸豆、南瓜子、绿豆、蚕豆、黄豆、红花豆、豆腐、牛肾、猪肾、鸡肝，鸭肝等 。还有羊肉、猪肉、鲈鱼、虾皮、带鱼、木瓜、大蒜、苹果、菠菜、大白菜、萝卜，这些食物中都含有一定量的硒，能满足人体对硒的需要。硒是人体的抗氧化剂，有助于人体清除体内多余的自由基，延迟人体的衰老，还可以增强人体的免疫力，提升机体抗病能力。
2021-03-01 14:02
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硒是人体必需微量元素之一，是一种强抗氧化剂，其作用与维生素 E 相似，但效力更大。硒可用于调节体内氧化还原反应的速度，影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素 A、C、E、K在体内的吸收及消耗。硒又是体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要组分，对细胞膜的结构有保护作用，对机体的免疫力有促进作用。
症状起因：硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素。硒被人体摄入后经肠道吸收，分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中，硒与蛋白质结合并经血液运送到组织，硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶，可催化还原型的谷胱甘肽转变成氧化型谷胱甘肽，防止过氧化氢及氧化脂对细胞的损害。 硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。
可能疾病： 小儿克山病
常见检查：
就诊科室：营养科
