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柠檬干和鲜柠檬哪个泡水好
补充说明：柠檬干和鲜柠檬哪个泡水好
a******W 2021-06-27 00:28
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医生回答(1)
柠檬干和鲜柠檬泡水功效是没有太大的差异的。
干柠檬和鲜柠檬各有各自的口感，喜欢喝酸一点的就用鲜柠檬泡水，口感喜欢甜一点的就用柠檬干泡水喝。干柠檬片存放时间久一些,用处多，柠檬中含有大量维生素C，而维生素C容易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量要低一些，水的味道也会稍微差些。鲜柠檬比较新鲜，里边含有的微量元素比较多一些，营养价值比较高，但是两者用来泡水是没有太大区别的。两者比较干柠檬还是比较好保存一些，鲜柠檬切好后需要放到冰箱保存，不然其中的维生素c容易流失。从用途上来说，鲜柠檬的食用方法非常多，可以用来泡水，也可以用来作为佐料调味，还能用于制作甜品；干柠檬则主要是用来泡水、泡茶喝。
总的来说我们在用柠檬泡水的时候要适量，不要过量，食用过量也可能会导致胃酸增多，引起不适。
2021-06-27 06:20
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
