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胡萝卜和土豆能一起吃吗
补充说明：胡萝卜和土豆能一起吃吗
a******W 2021-06-27 00:31
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医生回答(1)
胡萝卜和土豆可以一起食用，这两种食物里面都含有丰富的膳食纤维,食用可以促进肠胃蠕动。
胡萝卜中的主要组成成分是胡萝卜素和淀粉以及少许蛋白质。土豆中的主要组成成分是淀粉和蛋白质以及少许的矿物质。这两种食物进行搭配营养是比较丰富的，含较多的维生素和维生素C，可以促进肠胃蠕动。这两种食物之间不存在相克的成分，并且胡萝卜和土豆都属于黄色的根茎类的蔬菜，所以是可以一起食用。
胡萝卜中含有丰富的维生素，并且有轻微且持续发汗的功效，可以有效提高皮肤的新陈代谢速度，加速血液循环，从而使皮肤变得细嫩光滑，调理肤色暗黄，对美容健肤有独特的功效。同时胡萝卜中含有较多的维生素A，还可以起到改善视力的作用，土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助人体及时的排泄出有毒物质，防止便秘并有效的预防肠道疾病的发生。
2021-06-27 07:46
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
