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维生素C缺乏的危害
补充说明：维生素C缺乏的危害
a******W 2021-07-13 17:24
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维生素C缺乏可能导致坏血病、牙龈出血、伤口愈合缓慢、贫血以及免疫力下降。
1.坏血病
坏血病是由于长期维生素C摄入不足导致毛细血管脆性增加、通透性增强而引起的。患者可能出现皮肤瘀点、瘀斑、齿龈肿胀、发红、疼痛等症状，严重时可引起全身其他部位出血。
2.牙龈出血
维生素C参与胶原合成和羟脯氨酸转化为赖氨酰氧化型羟脯氨酸的过程，因此可以促进结缔组织生长。当缺乏维生素C时，会导致牙龈组织脆弱，容易发生炎症和出血。维生素C缺乏症患者可能会出现牙龈红肿、易出血的情况，严重者甚至会出现牙齿松动或脱落。
3.伤口愈合缓慢
维生素C能够促进铁质吸收以及胶原蛋白的形成，从而加速伤口的愈合过程。若体内缺乏维生素C，则会影响上述作用，进而影响伤口的修复能力。表现为创口长时间不愈合，伴有局部瘙痒、红肿等不适症状。
4.贫血
维生素C对铁离子有还原作用，有助于防止其氧化成三价铁，促进其被肠黏膜细胞吸收；同时能将食物中摄取的非血红素铁转变成血红素铁，提高其利用价值。当缺乏维生素C时，可能导致缺铁性贫血的发生。患者可能出现头晕、乏力、面色苍白等症状，严重时可导致活动耐力下降。
5.免疫力下降
维生素C具有抗氧化的作用，可以帮助身体对抗自由基的伤害，维持免疫系统的正常功能。缺乏维生素C可能使机体更容易受到感染。患者可能出现频繁感冒、疲劳、食欲减退等症状，严重时可能导致反复发作的感染性疾病。
建议定期进行健康体检，特别是对于存在维生素C缺乏风险的人群，以早期发现并预防相关疾病的发生。
2024-01-10 22:50
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
