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维生素C缺乏的危害
补充说明：维生素C缺乏的危害
a******W 2021-08-09 16:22
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维生素C缺乏会削弱身体正常机能，带来多方面健康隐患。轻微缺乏时，可能表现为容易疲劳、牙龈偶尔出血、皮肤容易出现瘀斑。长期摄入不足，则可能影响伤口愈合速度，降低对感染的抵抗能力，部分人群还会出现关节不适或毛发干枯。日常饮食中新鲜果蔬摄入偏少、烹饪过度或储存不当，都可能造成维生素C流失。不同个体对缺乏的耐受程度存在差异，症状轻重也不完全一致。保持均衡膳食、合理搭配生鲜蔬果，有助于维持适宜水平；若怀疑缺乏，宜通过专业评估了解自身状况，避免自行判断。
2026-06-14 15:00
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
