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肉毒中毒是食物中毒吗
补充说明：肉毒中毒是食物中毒吗
2021-07-15 15:24
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肉毒中毒属于食物中毒。肉毒中毒是因食用被肉毒梭菌外毒素污染的食物而引起的中毒性疾病，因此属于食物中毒。肉毒杆菌中毒主要由肉毒杆菌毒素引起，肉毒杆菌毒素是强神经毒素。其临床表现为眼肌麻痹和呼吸困难。中毒引起延髓麻痹和呼吸衰竭，有时心脏供血不足，导致继发感染导致死亡。
2021-12-11 10:42
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肉毒中毒(botulism)是由于进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病。本病于1793年，在德国南部Wildbad首次发现，进食变质腊肠后而致病，取名为肉毒中毒。“botulus”是拉丁文腊肠之意。近年提出肉毒中毒有四种临床类型：食入性肉毒中毒、婴儿肉毒中毒、创伤性肉毒中毒和吸入性肉毒中毒。临床上均以神经系统症状为主要临床表现，病死率高。
